古建青瓦一般指粘土青瓦。以粘土（包括页岩、煤矸石等粉料）为主要原料，经泥料处理、成型、干燥和焙烧而制成，颜色并非是青色，而是暗蓝色，灰蓝色。中国青瓦的生产比砖早，主要用于铺盖屋顶，屋脊，用作瓦当。青瓦给人以素雅，沉稳，古朴，宁静的美感，当代仿古建筑上用的比较多。
古建青瓦，一是铺屋顶用的建筑材料，形状有拱形的、平的或半个圆筒形的等;二是用泥土烧成的瓦盆或瓦器;三是瓦特的简称。瓦适用于混凝土结构、钢结构、木结构、砖木混合结构等各种结构新建坡屋面和老建筑平改坡屋面，适用坡度15-90度，适用温度-50℃-70℃。
古建青瓦的用途主要有：1.防止雨水渗漏至屋内。2.隔热，防止白天的太阳辐射热直接传至屋内。当瓦片交叠铺设于尖斜式屋顶时，可产生一个用于隔热的空气间距。