食品级片碱因为片状氢氧化钠的危险因素，要避免其泄露，一旦泄露需防护泄漏污染带，限定出入。断开明火。提议应急处理工作人员戴防尘口罩，穿一般工作工作服装。用干净的铁铲搜集于干躁、清洁、有盖的器皿中，转换至安全性场所。若很多泄漏，搜集回收利用或运至废弃物处理场所处理。
食品级片碱食用片碱的运用： 1、食用片碱归属于食品类食品级。适用食品工业、松花蛋生产、海产品干货泡浸、植物油生产、香料香精、柠檬黄及制药工业和调味料生产。 2、在食品行业上主要是做为酸度调合剂，从而可作为酒瓶和粮油食品盛放器皿等的清理，具备普遍的主要用途。 3、食用片碱系公里以内的品质精盐提炼出生产加工成的英语，相对福清商品具备性能更平稳，含杂量越来越少；生产操纵时更简单，准确等优势。
食品级片碱一、把片碱往水中放，一边加一边搅拌，防止一些超温，直至完全溶解。 二、少数片碱溶解时是不会溅出来的，次序是由片碱掺增加水里，而不是将水参与碱中。其器皿采用塑料原料的。 三、倘若要求固定不动容积得话，水少一点，等溶解完了，制冷，再用水滴定剂就可以。