食品级片碱因为片状氢氧化钠的危险因素，要避免其泄露，一旦泄露需防护泄漏污染带，限定出入。断开明火。提议应急处理工作人员戴防尘口罩，穿一般工作工作服装。用干净的铁铲搜集于干躁、清洁、有盖的器皿中，转换至安全性场所。若很多泄漏，搜集回收利用或运至废弃物处理场所处理。
食品级片碱依据锅炉垢的厚度。 1、片碱除锅炉垢应依据水垢厚度加药，假如一般水垢1-2mm厚，加药15KG/吨水。 2、水垢3-4mm厚，加药17KG/吨水。 3、水垢5mm因此时，加药19KG/吨水。 4、先把片碱溶变成水，按每15%一吨水占比，溶解于水后再泵注锅炉，变压并维持4KG24-48钟头（视水垢厚度来定）。
食品级片碱一、把片碱往水中放，一边加一边搅拌，防止一些超温，直至完全溶解。 二、少数片碱溶解时是不会溅出来的，次序是由片碱掺增加水里，而不是将水参与碱中。其器皿采用塑料原料的。 三、倘若要求固定不动容积得话，水少一点，等溶解完了，制冷，再用水滴定剂就可以。