塑料砧板是采用塑料为主要原料加工而成的生活、工业等用品的统称。包括以塑料为原料的注塑、吸塑等所有工艺的制品。塑料是一类具有可塑性的合成高分子材料。
塑料砧板成份稳定。不像木头或金属那样会腐烂或是生锈。是理想的耐腐蚀材料。可用于做管道内壁。塑料有极高的耐腐蚀性,不像木头,金属会腐烂和或者生锈。
塑料砧板可以根据需求,使用条件等因素运用不同材料,达到不同效果。便有了韧性不同,颜色不同,硬度不同等差别。