在哪儿用什么办法可以获得能产生酸性纤维素酶的细菌或是动物或绿色植物？（地区除开反刍动物的瘤胃，枯叶多的是腐叶土，方式有多少说是多少.) 将产生纤维素酶的基因导入微生物中，使之表述。收集方式：获取反刍动物的瘤胃等遗传基因，随后导进
酸性纤维素酶和果胶酶的化学本质是蛋白质，但和蛋白质酶一样，都属于酶，是并列关系。 什么酶就是分解什么的，纤维素酶能分解纤维素，蛋白酶能分解蛋白质，它们都是消化酶，于是化学本质都是蛋白质。
酸性纤维素酶是一种多糖，由葡萄糖分子链构成，葡萄糖链之间以氢链相连。病原真菌、细菌和线虫都产生纤维素酶（cellulase）。在几种纤维素酶的共同作用下，纤维素裂解为葡萄糖分子。因此，病原物分泌的纤维素酶在植物细胞壁的软化和分解中起重要作用，同时还提供可为病原物利用的可溶性糖。