水产黄腐酸可以在土壤中形成胶状物质，增加土壤中的水稳性团粒，同时疏松土壤，提高保水保肥能力。水产黄腐酸可以增加土壤养分含量，减少土壤养分流失，促进作物吸收养分。黄腐酸是一种弱酸，与钾、钠、铵等一价阳离子可形成溶于水的弱酸盐类，组成缓冲溶液，在一定程度上可维持土壤ph不变。
水产黄腐酸含有多种官能团，可以刺激作物的生长发育以及生理代谢。主要表现为：促进种子萌发，刺激根部生长发育，促进根部呼吸，增强根系活力，从而增强作物对于养分的吸收能力，同时还可以促进叶绿素形成以及植物中糖和氨基酸的形成，从而增强作物的光合作用和呼吸作用强度。
水产黄腐酸能减少植物叶片气孔张开强度，减少叶面蒸腾，从而降低耗水 量，使植株体内水分状况得到改善，保证作物在干旱条件下正常生长发育，增强抗旱性。腐 植酸多为性胶体，表面活性大，对真菌有抑制作用。