Ammoniumpersulphate是白色结晶或粉末。无气味。干燥纯品能稳定数月，受潮时逐渐分解放出含臭氧的氧，加热则分解出氧气而成为蕉硫酸铵。
Ammoniumpersulphate是一种自分解化学物质，分子式中含有氧化性的铵和还原性的过硫酸根，在无水份的情况下产生自身的氧化还原反应，因此固态过硫酸铵返潮之后发烫，温度上升又促使反映更为猛烈，物质是盐酸、氮气和水，这一反映也可能导致包装袋子损坏引发火灾。因此过硫酸铵务必保持干燥，有效期限一般以6个月合适。
原理为：Ammoniumpersulphate赢过硫酸根离子溶解造成自由基，随后自由基激起单体产生单体自由基，在这个过程中过硫酸铵丧失自由基，不容易进到化学式。