柠檬酸钾这种矿物质有助于降低尿的酸度,因此有改善身体脏疾病和着凉风的作用。可食用柠檬酸钾
柠檬酸钾有洗涤的作用，因为它能够防止污染物附着在织物上面，所以被用在很多纺织业。可食用柠檬酸钾
柠檬酸钾还能够被用作各种食品里面，调和食物的口感，因为它被称作酸性调味剂，在罐头，果汁，葡萄酒和糖果点心里面都含有这种物质。可食用柠檬酸钾
