食品微波干燥杀菌设备是利用微波加热是使被加热物体本身成为发热体.称之为整体加热方式.不需要热传导的过程.因此能在短时间内达到均匀加热。
食品微波干燥杀菌设备的特点有:加热均匀、提高产品质量:微波烘干机微波能渗透到物料内部，使物料表里同时产生热能，选择性加热使物料加热均匀性好，不会产生外焦内生现象。
食品微波干燥杀菌设备只需用电无任何污染排放。微波加热烘干过程物料本身发热，干燥时对物料没有污染，整机不锈钢制造。 整机采用不锈钢材料制作，美观、耐用。微波开启、温度设置、传送速度的调节由总控制台控制。