由于成功的食堂配送公司都是集中采购,统一配送的,这样不仅便于管理,保证采购质量,更重要的是降低了采购价格,占有经营优势,但若路途遥远,配送成本上升,价格的优势抵消,其结果不言而喻了;
食堂配送公司有很多,企业应根据自己的条件合理的选择合作伙伴,并不是一味的追求与大公司合作,首先应该考虑选择就近的饭堂配送公司,当然,就近的新鲜食材配送公司那肯定是比较好的。
如果想做食堂配送公司,那选择餐饮公司可先试着与饭堂合作1-3个月,对方满意后再签正式合同;