意大利橄榄油的维生素,氧化物质和其它的营养元素没有被高温破坏,食用时被完全保留下来。但是,不是什么橄榄油都可以生吃。
意大利橄榄油味道鲜美。可以在很多面食和凉拌菜加入橄榄油,这样的菜肴做出来色泽鲜亮、口感丝滑、口味清香。
你可以将你喜欢吃的凉菜切成各种形状。然后接着在蔬菜上撒上一层意大利橄榄油,这么简单的一个举动,会让我们的沙拉更加美味健康。