工业级片碱片碱生产过程中遭受环境污染或碱液与机器设备产生微小反映会造成一些或红、或绿蓝、或灰的杂点。选色纯白色，l片式薄厚薄，总面积小一点片碱 ，在使用时更容易溶解。 片碱溶解时要一边混合一边开料，静放水里太长期或一次所有倒进水里会致使结团，溶解会越来越比较慢。溶解时不用减温，待一次溶解完成后再减温这样可以获得浓度值更高的碱液。除此之外，温度越高片碱的溶解值越高，得到的碱液浓度值更高。
工业级片碱食用氢氧化钠主要运用于食品加工、松花蛋生产、海产品干货泡浸、制药工业和调味料生产等。食品加工领域。在食品行业上主要是做为酸度调合剂，从而可作为酒瓶和粮油食品盛放器皿等的清理，具备普遍的主要用途。
工业级片碱片碱在甲醇里能溶解的，在20℃时，100克甲醇里能溶解片碱约31克