乳化剂二甘醇胺是温和的有机强碱，二甘醇胺添加在切削液中取到提高切削液的ph值，其碱储备高且稳定。切削液高ph有助于抗i菌防腐、防锈，火碱（氢氧i化钠）、碳酸钠、一乙i醇胺、二乙醇i胺的碱性高但是它们的刺激性、清洗性太强，容易造成皮i肤过敏、设备油漆脱落、褪色，而且其碱储备不高在很短时间就会降低甚至消失。三乙i醇胺碱储备稳定但是不属于强碱，再大的添加量也只能够使得切削液的ph值在8以下。
乳化剂二甘醇胺应用于金属加工液的特点： 低挥发物，有利于改进工厂操作环境； 高开口闪点，醚类，低冷滤点，高粘度，提升了可执行性； 有较高的碱储备能力和pH稳定性； 对钴金属的析出远远低于别的胺，能延长数控刀片的使用期； 对铜金属的析出远远低于别的胺； 对轻金属浸蚀防御性好，对铝和合金钢的浸蚀比较低； 有着极低的毒性，不容易基因突变，不会对人体表皮导致过敏； 生物溶解性强，低生物积累，有较高的生物稳定性； 水硬度适应能力好；
乳化剂二甘醇胺应该不属于空间位阻胺，虽然它能吸，收酸性气体，脱硫效果好，但没有限制二氧化碳的反应。