希腊橄榄油的营养含量也很有限。生吃一定要选择原生橄榄油(初榨橄榄油),并根据鉴别与选购栏目中的方法选择质量好的原生橄榄油。
希腊橄榄油的维生素,氧化物质和其它的营养元素没有被高温破坏,食用时被完全保留下来。但是,不是什么橄榄油都可以生吃。
希腊橄榄油蘸面包味道更美西方人的早饭是面包,而东方人的早饭则是稀饭油条。如果你也想尝试西方人的早饭,那就面包蘸点黄油、蜜蜂、橄榄油等料,就会等来美味的烤面包呢。