黄埔食堂蔬菜配送的优势就是加强了蔬菜配送相关企业的经营效率，从而降低经营成本、提升企业综合竞争力。
黄埔食堂蔬菜配送有成熟、稳定、大型的采购体系，以低于市场价的成本采购，使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准，而没有因为食堂外包而增加经济负担；
黄埔食堂蔬菜配送能够有用的保证原材料的质量，工厂自行收购，因为途径有限，所以收购上面约束很大，通常是采纳在就近商场收购的准则，膳食公司采纳的是大批量收购，定i点配送，
