草酸盐可以去锈。用它的时候要小心，对不锈钢的腐蚀性比较严重。对于浓度高的草酸也会腐蚀手。酸式草酸有毒性。在使用的时候不能进嘴里，皮肤也不要接触，一旦接触及时清洗下。
草酸盐可以用来除锈、做漂白剂和漂白剂，并且可以用来生产化工产品，用途是比较广泛的。
草酸盐在常温常压下稳定，通常以二水物存在。二水物易风化失水而成无水草酸。无水物熔点189.5 ℃（分解）。
