过硫酸铵稳定剂用来检定和测定锰，用作氧化剂。漂白剂。照相还原剂和阻滞剂。电池去极剂。用于可溶性淀粉的制备。
过硫酸铵稳定剂被广泛地用于蓄电池工业；它还用作聚合的引发剂、纤维工业的脱浆剂；
易溶于水，水溶液呈酸性，并在室温中逐渐分解，在较高温度时很快分解放出氧气，并生成过硫酸铵稳定剂
