功率在8kw、12kw、15kw的商用电磁炉，也称作电磁小炒炉，主要适用于酒店，餐馆，酒楼，根据菜品的类型，可一次性满足30-50人分量；3500w、5000w的电磁炉，一般而言一个菜品可满足10-20人分量，烧水熬汤卤煮皆可，适用于小餐厅、私房菜馆、饭馆、火锅店等面积有限、就餐人数较少的场所。电磁炉大功率电磁炉
电磁炉大功率电磁炉购买时，要能够做到可以把电磁炉翻过来晃动，看风扇的扇叶与轴、轴与轴承间是否存在间隙与松动;通电后，电动机如果应无明显的噪声或摩擦声，扇叶的转动应平稳、无摇摆旋转等现象。
为避免不必要的浪费，那么你在选择家庭使用的产品时一定要合适，比如说像三口之家，那么就只要购买800瓦的电磁炉就能满足要求，如果人数较多，那么就中以选择到1000W-2000W的电磁炉大功率电磁炉。