厂家亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它们为中的活性成分。 1. 低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪。 2. 靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。
厂家3. 巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉。 4. 烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。
厂家冷榨法：是指在低温条件下，用物理机械巨大的压力榨取的植物油，所以称之为冷榨法，没有经过传统的高温炒或者蒸的过程，所以油脂仍分布在未变形的蛋白质细胞中，含有非常丰富的亚麻籽固有的成分（亚麻酸等多种营养成分）。