相比较传统渗透工艺,使用该设备渗透效率更高,渗透效果更好,有效节省时间成本、人工成本,所得产品更加卫生、美观,料液渗透更均匀,浓度更高。设备操作方便,性价比高,是工业化进行果脯等食品料液渗透的理想设备。
整个浸渍过程是在密封状态下进行,时间缩短,产品营养成分的损失少,保持了果蔬原有的色泽和风味
食品真空浸渍设备可适用于多种瓜果、蔬菜等食品的真空浸渍工艺。是现在工业化生产果脯蜜饯酱菜等食品设备。