一般的谷类、糠麸类、饼类以及鱼骨粉类等都是可以用来配合食用的。另外珍珠鸡特别喜欢草、菜、叶、果等青绿的植物。
肉质细嫩、营养非常丰富，而且味道鲜美。而且耐粗饲、容易饲养，所以从事珍珠鸡饲养业的投资少、周转快，效益也高。
珍珠鸡的头比较小，喙的前端呈现出淡黄色，后部则是红色，下方左右各有一个红色的肉髯，面部是淡青紫色的，眼的四周没有毛。
