纤维素酶酵素粉具有维持小i肠绒毛完整性，促进小i肠吸收营养物质的功能。
纤维素酶酵素粉在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时，纤维素酶的添加可以增加原料的利用率，并对酒质有所提升。
纤维素酶酵素粉可以把饲料中细胞壁中的纤维素水解为纤维二塘和葡萄糖，使纤维素可以被肠道吸收，提高饲料利用率
