食品加工，抗冻液丙二醇为水溶剂，可以溶解水溶性香料、色素、防腐剂、维生素、树脂等。常用于豆浆、糕点、面条、章鱼、乌贼等熏制品。
抗冻液丙二醇常用的有机合成原料用于生产不饱和聚酯树脂。也可用作乳化剂、防腐剂和防冻剂。还可用于制备醇酸树脂、丙二醇、增塑剂、表面活性剂和润滑剂。
抗冻液丙二醇用于有机合成、溶剂、脱水剂、增塑剂、防冻剂和气相色谱固定液。
