过硫酸铵用来检定和测定锰，照相还原剂和阻滞剂。电池去极剂。用于可溶性淀粉的制备。
过硫酸铵又被称为“高硫酸铵”,是一种氧化物。化学分子式为:(NH4)2S2O8.是没有颜色固态结晶体或粉末状,有时候略带淡绿色。在水中融解后即可分解。其沸点为120℃(分解),做到沸点时开始释放O2。与可燃物混和非常容易起火,并剧烈点燃。
过硫酸铵有强氧化性和腐蚀性。完全干燥的过硫酸铵不易分解，潮湿的会分解放出氧气和臭氧。易溶于水，水溶液在室温下也会分解。
