项目如何选购？ 还请不吝赐

项目然后敲击锅体，用硬东西敲打，如果锅体的振动性很大，声音很响，这样的铁锅，是比较好的。

项目然后在看看锅比较薄的地方，有没有裂纹，再看看锅体的薄厚是不是一样，仔细看，因为有些锅，薄厚是不一样的。

项目选购大铁锅还要看看这口新锅有没有生锈，如果有生锈的，也不一定是不好，可能是存放的时间久了，大锅台设备厂家提醒大家，并不是锅体越亮越好。