中性纤维素酶能够降解植物细胞壁，但是不能降解细菌细胞壁，因为细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，不是纤维素。
人体（包括几乎所有动物）都没有中性纤维素酶，不能消化纤维素。草食动物其实也没有，它们依靠寄生于肠道内的细菌完成对纤维的消化。
在哪儿用什么办法可以获得能产生中性纤维素酶的细菌或是动物或绿色植物？（地区除开反刍动物的瘤胃，枯叶多的是腐叶土，方式有多少说是多少.) 将产生纤维素酶的基因导入微生物中，使之表述。收集方式：获取反刍动物的瘤胃等遗传基因，随后导进
