多数机型商用灶线圈盘引出头接法要求不严，个别机型线圈引出头接法要求严格，如接反会有不检锅或电流大故障，甚至损坏1GBT管，z好做标记按原接法，避免引起不必要得麻烦。
商用灶线圈盘就是一个电感就像电风扇中的电机线圈一样，它主要作用就是产生磁场。它本身没有极性之分，但是通电之后，所产生的磁场会因电流的方向而改变。当把启动线圈的电流方向改时，其旋转方向改变，除此之外没有任何对电机的影响。
商用灶线圈盘绕线时一圈紧挨着一圈，就是这样一直绕完线才停止，也是咱们通常所说的密绕法，这种绕法是在料筒长度有限的时候采纳的绕法，在料筒够长的情况下通常不选用这种绕法，因为这种绕法的加热门对比汇集（加热门汇集在所绕线圈的中心位置），，所以在料筒有一定的长度的情况下为了加热门能均匀涣散在料筒上。