使用合成部位：植物体各个部位。主要作用：促进果实成熟，促进脱落和衰老。而过多的食用这些经过催熟的水果会对人体造成很大的伤害。
使用过多食用这些经过催熟的水果会对人体造成很大的伤害。乙烯催熟剂没有毒；水果催熟剂是乙烯或乙醇等物质，是植物当中天然存在的生长素，对人体没有什么伤害，能调节植物的成熟和衰老。
使用一种能释放乙烯的液体化合物2-氯乙ji酸(商品名乙烯利)已广泛应用于果实催熟、棉花采收前脱叶和促进棉铃开裂吐絮、刺激橡胶ru汁分泌、水稻矮化、增加瓜类雌花及促进菠萝开花等
