1、把冰箱冷冻抽屉取出，晾干水汽，平铺上一层保鲜膜。注意，保鲜膜不要拉断，连筒一起放在旁边。然后，把包好的馄饨整齐地摆在保鲜膜上。摆满一层，拿起放在旁边的膜筒再回铺一层，继续摆放，以此类推，让保鲜膜呈S形隔离馄饨各层。在zui上面一层铺好保鲜膜，拉断盖好。
新鲜 馄炖包好后直接开水下锅煮好，加少许油拌一下，摊放在盘中完全晾凉。根据自己每次吃的个数分成若干包，入冰箱冷冻。需要吃的时候先室温解冻，水煮沸入蒸锅蒸15分钟就能吃上了,蘸酱油风味绝佳。
速冻水饺馄饨在重复解冻、冷冻后营养就会迅速流失，产品的品质也会随之下降，甚至会滋生有害细菌，消费者在每次食用时要根据自身情况拿取相应数量的水饺馄饨进行解冻，剩余水饺馄饨在密封后迅速放入冰箱继续冷冻。