泰昊牌薯条低温真空油炸机的特点： 1.保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油***内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。 2.保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩，因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。 3.降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
水果脆片真空油炸机的优势： 是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的损坏。真空油炸脱油效果好。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他***剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。食品脆而不腻，可贮性能良好。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
泰昊真空油炸机，可油炸各类果蔬、海鲜、肉类、坚果、休闲食品等食品，如土豆大枣苹果香蕉鱼鸡爪猪肉等等，它在低温对食品进行油炸脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的损坏，炸食品不易褪色变色褐变，使炸出来的产品保持了原味，原色，酥脆片。真空油炸机一年保修，终身维护