从设备的能耗和效率方面选择大型亚麻籽烘烤设备：设备的能耗是与多方面因素相关的，比如：物料的出品率、电源质量、加工量等等。
可以从设备是否能连续工作方面选择大型亚麻籽烘烤设备：一台合格的生产设备，能够长时间的连续运行是比较基础的要求，差的时候开机一两个小时就要停机让设备休息，否则机器也会自动保护而停止工作。能满足自己的需求才是适合自己的。
大型亚麻籽烘烤设备选择时要在从冷却方式方面选择：由于在工作时微波源及其变压器会产生高温，要保障其正常的工作和寿命就需要对这些器件加以温度控制(也就是冷却、降温)。