人们对早餐的重视度越来越高，而且对早餐有着要求。市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查总人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，其中有70%的市民对早餐市场不满意。另外，各大中型城市流动人口大，四轮电动餐车，白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队。
比如早上可以做早餐，中午可以做小吃，晚上可以做烧烤，夏天可以做冷饮，也可以销售一些水果，每年给小区的物业交一点管理费，一次性投入1-2元左右，除了一些必要的货源，不需后续的投入，没有任何经营上压力和负担，操作技术上很简单，非常适合小本创业
四轮电动餐车内部空间，打造物超所值的多功能移动店铺。有一款房车就像当于有一个店面了，并且这种小吃车经营的产品可以随着时间，季节变化而变化