食品添加剂氯化钾的外观为白色或浅黄色的晶状体，是一种高浓度的速i效钾肥，用肥后见i效比较快；硫酸钾外观为白色或灰白色的晶状体，在用途上应用 范围要比氯化钾更广泛一些。很高兴能采纳我的意见哈！
食品添加剂氯化钾作用:（1）治i疗各种原因引起的低钾血症，如进食不足、呕吐、严重腹泻、应用排钾性利i尿药、低钾性家族周期性麻i痹、长期应用糖皮质激i素和补充高渗葡萄糖后引起的低钾血症等。 （2） 预防低钾血症，当患者存在失钾情况，尤其是如果发生低钾血症对患者危害较大时（如使用洋地黄类药i物的患者），需预防性补充钾盐，如进食很少、严重或慢性腹i泻、长期服用shen上腺皮质激i素、失钾性shen病、Bartter综合征等。 （3）洋地黄中i毒引起频发性、多源性早i搏或快速心i律失常.
看到问题我就来啦！我不知道你是要了解食品添加剂氯化钾哪一方面的作用。在农业方面氯化钾是植物化肥的常见成分。这种矿物质对有机生长很重要，并且人类和植物生存也依赖它。在饮食方面由于与盐很相似，因此可以把氯化钾当做盐的替代品使用。至于副作用我就不太清楚了，不好意思哈！