茉莉花烘干机是以热风为干燥介质，经热空气输送系统，将热风送至干燥器内，干燥药材，经多层干燥处理，成“S”型通过不锈钢网带传送，热空气自下向上穿过网带及多层循环翻转，干燥。运用中药材烘干机的特点：1、可以大规模24小时连续干燥处理，每天加工产量可达数十，适合于集中干燥加工方式；2、循环翻转和热风吹干的模式，将烘干效率提高数十倍，一般情况下，鲜货从进料，到出料，需要4到8个小时即可完成；3、自动上料，自动烘干，节约大量人工成本，实现工业化生产模式。
茉莉花烘干机的要求。认真阅读，掌握基本用法，按照操作规程使用，定期检查、调整和防护，发现问题及时处理。房间内不得有干燥的空气，避免进、出风情况，保持洁净通风良好，如长期不用电、关掉电源、清洁热泵空气干燥室等。空气能干燥房间，若长期使用，将会磨损。所以不要低估设备的维修。定期保养可在一定程度上延长空气干燥室的使用寿命。
茉莉花烘干机应放置于室内干燥处使用，箱体外壳需要有用地接地。使用本箱时，在供电线路上应安装通断开关，配合干燥箱电流使用。每个干燥箱内附有两个风络式搁板用于放置试物，并且可以根据试物尺寸调整搁板间距，放置试物不能太密，不能使空气流通，而且作业室的底板上禁止放置试物，防止因过热烧坏试物。风干室为数字显现式温控器，选定设定日内温度后，将仪表板上的温试设定值按到与要求的温度值相一致，开始操作。