家禽类卧式脱毛机由34条脱毛辊组成的、分为上下两排、主要是通过电机带动链条传动从而使上下两排脱毛辊实现相对运动、依靠脱毛胶棒与鸡鸭之间的相互摩擦而脱去羽毛。。是利用正反摩擦原理而形成滚动脱毛。同时也利用离心力的作用甩掉家禽羽毛、设有水管装置、能随时冲去脱下的羽毛。
家禽类卧式脱毛机有两台电机，分别接线，接通电线之后，启动脱毛机运转，运转时查看电机转向，上下两排脱毛辊都往出口方向转动是正确的设备保养起来简单，对轴承和链条加黄油保养就可以了。
家禽类卧式脱毛机用于宰杀、浸烫后鸡、鸭、鹅的脱钩脱毛工序，常与螺旋式浸烫机配套使用，适用于大、中型屠宰生产线。既可以单机使用，也可鸡鸭鹅流水线使用