保鲜冷库楼主若是做冷库，建议选用380v的更加稳定， 220v的当然也可以。同等功率下使用没有多大区别。单个压缩机不够用 可以选择并联机组或者换大一点的机头 并联的基础上不会导致耗电量翻一倍，便增加是肯定的。
保鲜冷库单相（220V）虽然能满足5~6平米小冷库的供电，但是冷库因为经常使用的关系：机组处于频繁启动的高负荷运行状态，导致用电量较大。所以还是建议用三相电。
保鲜冷库220v的电源并非是不能建设冷库，而是从实际的建设投资成本上来讲，相同容量的冷库，成本会比380v电源建设的冷库费用要高出10%左右，所以220v的电源是下策之选。