酱香型军马特制什么样的好？ 有谁可以回答一下吗？

酱香型军马特制在发酵过程中采用有氧发酵与高温发酵相结合，能大限度的利用和选育有用微生物。

酱香型军马特制酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。

酱香型军马特制酱香白酒在经历一年的酿造工艺后会进行窖藏，而窖藏年限至少3年。通过三年的窖藏，新酒的刺激性大、冲鼻、辛辣等缺点渐渐消失，酒体渐渐变得醇厚协调、细腻丰满，酱香味也变得纯正、柔和，渐渐出现陈味。