电加热松香锅去除禽类上的小绒毛，细小毛柱。通过融化的蜡挂在禽类上，用水冷凝固后脱去蜡而达到去除小绒毛的目的。可用于组合使用的屠宰设备：冷水（蜡）池、自动脱蜡机）
电加热松香锅加热管主要分内加热管和外加热管，较长时间不用后继续使用时必须先开内加热以化开外加热管中的蜡，然后再开外加热管阀门。内加热管阀门平时使用时无须打开.另外，根据实际情况，剥下来的蜡还可以循环使用，在一定程度上节约原料。
电加热松香锅当融蜡部分与浸蜡部分之间的液位达到平衡时（即两边的液位刚好达到小窗口的下沿），停止放蜡。 调节浸蜡部分的外加热管蒸气阀门，使其温度控制在67-73℃之间，即可进行浸蜡作业。在浸蜡过程中，要始终保持浸蜡槽温度的稳定性，因为温度太高，鸡鸭鹅体表的蜡壳过薄，脱毛效果不好，严重者还会导致体表被烫坏。 反之，温度过低，蜡壳过厚，脱毛效果也会变差。