六头煲仔炉 煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。
六头煲仔炉 煲仔炉在目前市场上有两种主流配置，如高配置和低配置。不同材料的使用，稳定性和使用寿命都有很大差异。毕竟，一分钱是物有所值的。当然，可以根据具体情况选择低佣金的商用煲汤炉。
六头煲仔炉 煲仔炉根据加热特点分为：燃气煲仔炉和电热煲；煲仔炉根据使用方式分为燃气煲仔炉和电煲仔炉。煲仔炉一般是不锈钢构造，是餐饮行业使用比较好的设备，对身体有保障。