工业氧气元素符号O，位于元素周期表第二周期ⅥA族。1774年英国科学家约瑟夫普里斯特利（J.Joseph Priestley）用透镜把太阳光聚焦在氧化gong上，发现一种能强烈帮助燃烧的气体。
构成有机体的所有主要化合物都含有氧，包括蛋白质、碳水化合物和脂肪。构成动物壳、牙齿及骨骼的主要无机化合物也含有氧。由蓝藻、藻类和植物经过光合作用所产生的工业氧气化学式为O2，几乎所有复杂生物的细胞呼吸作用都需要用到氧气。
在标准状况下，两个氧原子结合形成工业氧气，是一种无色无臭无味的双原子气体，化学式为O2。如果按质量计算，氧在宇宙中的含量仅次于氢和氦，在地壳中，氧则是含量丰富的元素。氧不仅占了水质量的89%，也占了空气体积的20.9%。