冷藏库堆垛架是根据存放产品的特性以及产品仓库类型来规划设计的，冷藏库堆垛架与其他的仓储设备在理论上差不多，但是他的使用方法不同，多数仓储设备分货架和托盘两个部分，货架是固定式不可移动的，货物需要借助托盘来周转，冷藏库堆垛架是一个独立的整体，周转时可跟随叉车移动，存储时可以直接上下堆垛，可随叉车移动至库房的各个角落，操作起来比较灵活，使用方便。仓库内可以不需要预留通道，可以实现高密度存储，存储量大，性价高。
货物传统的储存方式属于堆垛，而堆垛是把货物堆积成垛，不能更好对货物进行管理，而且需要提取底层的货物，还要变动上层的货物，才可以进行货物的存入取出得工作方式，这样不但浪费时间，还浪费空间、浪费人力。但是如果使用了冷藏库堆垛架，那么可以很好地解决这些问题。
冷藏库堆垛架中的货物，存取方便，便于清点及计量，可做到先进先出。 保证存储货物的质量，可以采取防潮、防尘、防盗、防破坏等措施，以提高物资存储质量。 冷藏库堆垛架的结构及功能有利于实现仓库的机械化及自动化管理。