军马原浆浓香型浓香型白酒的酿造是连续过程，可将1年视为一个大的生产周期，经过一年四季的酿造过程，浓香型白酒完成四次投粮、四次蒸煮、四次投曲、四次发酵、四次取酒。
军马原浆浓香型清蒸清烧则是沿袭清香工艺原理，让粮食和取酒分为两个单元操作，从而让酒更纯净，减少粮食可能存在的异杂味对酒风味的影响。浓香地域分布广泛的因地制宜带来了浓香工艺的变化多样。
军马原浆浓香型浓香处于市场劣势，“娘不疼，爹不爱”。逆袭，是浓香型白酒卧薪尝胆而后发力，在80年代创造的传奇，那就是掀起浓香型白酒的大流通，攻占清香份额，占据70%以上的市场分，成为中国白酒产业的大香型。