每个生鲜堆垛架都有自己的标准承重量。要严格按照规定承重，不能出现超出承重的情况，容易引起生鲜堆垛架因承受不了货品的重量而弯曲变形，出现较大的隐患问题。同时，在放置货品时，要遵循“底重上轻”的原则，把重量较大的货品放在底下层，上层码放重量较轻的物品。
生鲜堆垛架中的货物，存取方便，便于清点及计量，可做到先进先出。 保证存储货物的质量，可以采取防潮、防尘、防盗、防破坏等措施，以提高物资存储质量。 生鲜堆垛架的结构及功能有利于实现仓库的机械化及自动化管理。
生鲜堆垛架的主要优点有以下5点：1、生鲜堆垛架是一种架式结构物，能够充分利用仓库空间，提高仓库的利用率。2、存放入生鲜堆垛架的货物，互不挤压，充分保证了物资的完整性。3、生鲜堆垛架中的货物，存取方便，方便工作人员清点管理库存。4、生鲜堆垛架能起到有效防潮防盗防破坏的作用。5、使用生鲜堆垛架可以加快仓库周转率，实现仓库秩序化管理。