机器数控不锈钢开槽机工作过程：工件放置在机器工作台面上固定位置，通过气动压紧装置自动压紧工件刀架自动进给自动开槽（往复运动）横梁自动位移自动进给往复开槽直至整个工件开槽完成气动压紧装置自动松开工件取下。整个过程均由数控系统根据编入工艺程序自动控制完成。
数控不锈钢开槽机，其立式的话，其精度要好于卧式的，但卧式的价格要低于立式的，所以说其还要看加工什么板材才行。如果是不规格的，建议是使用立式的；如果是整板或规格对称的，小型数控开槽机参数，建议是选用卧式比较好。
当使用开槽机的时候，要对轴和一些润滑位置进行润滑，不能让数控不锈钢开槽机经常进行负载作业。要是在冬天的时候，封闭开槽机要放在室内的地方，还要放防冻液。在平时使用开槽机的时候，要有问题需要及时的进行清理。