食品搅拌器斜叶桨式搅拌器的桨叶可成24、45度和60度的倾角，流型比平直叶桨式复杂，排出能量比平直桨高，综合效果更好，运行条件同平直叶桨式，结构简单，叶片用扁钢制成，焊接或用螺栓固定在轮廓上，叶片数有2、3、4片，搅拌产生出的轴向力更有效果
食品搅拌器搅拌杆和搅拌浆叶有不锈钢、碳钢防腐和塑料等多种材质，搅拌器的定额是以连续工作制为基准的连续定额
食品搅拌器斜叶桨式搅拌器结构相对简单，叶片材质可以自己选择材质，焊接或者用螺栓固定在轮毂上，叶片数可以有2.3.4片，叶片的形式可以有平直叶和折叶俩种。