有机肥原料草木灰中含量很多的是钾元素，一般含钾6～12%，其中90%以上是水溶性，以碳酸盐形式存在；其次是磷，一般含1.5～3%；还含有钙、镁、硅、硫和铁、锰、铜、锌、硼、钼等微量营养元素。
不同植物的灰分，其养分含量不同，以向日葵秸秆的含钾量为很高。在等钾量施用有机肥原料草木灰时，肥效好于化学钾肥。所以，它是一种来源广泛、成本低廉、养分齐全、肥效明显的无机农家肥。
一些电厂以秸秆等作为发电原料。燃烧后产生的大量有机肥原料草木灰，可作为很好的钾肥来还田。可做成袋装的商品草木灰肥料。在添加其它成分后，也可做成具有多种用途的草木灰肥料。