首先选择一个信誉好，在服务规范内的初榨橄榄油生产厂家。这一点如何才能找到信誉比较好的呢，那就通过服务流程的评价的相传来定位，可以大概了解公司的背景，还有就是看好公司经营的地点及大小，这些都能体现出一个公司的经营信誉度。
选择初榨橄榄油生产厂家建议可以就近选择。这样的好处是运输距离短，降低运输成本，而且方便。还可以去工厂进行实地考察，观察产品是否符合标准。
对服务协议一定要看仔细阅读，凡是可能产生争议的条款应先与公司商议确定后再签字，并尽可能将条款细化，如提供服务的时间、地点、价格、项目，以及一旦出现侵害财产、人身安全等行为后，初榨橄榄油生产厂家应当承担的责任。