在选择柠檬酸铵厂家的时候可以从费用方面考虑。费用也需要注意，有的厂家可能会觉得价格过高的会很好，其实也不见得，当然价格太低的也不可靠，可以用适当的价格购买合适的产品，这就需要多比较几个厂家的，然后选择出好的产品。
与柠檬酸铵厂家合作时，要判断它具体情况怎样，还有更多具体需要了解，比如厂家的注册资本、还有就是三证是否齐全，对售后服务进行详细了解，这样才能够选择出好的价廉的柠檬酸铵厂家。
一个好的柠檬酸铵厂家必须有一定的规模，有自己的生产工厂，有自己的技术团队，而市场上的小作坊就不能被称为厂家。因为小作坊没有很大的保障，也没有技术专员。