酱香型军马封坛酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗病毒的作用明显。
酱香型军马封坛在发酵过程中采用有氧发酵与高温发酵相结合，能大限度的利用和选育有用微生物。
酱香型军马封坛酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。
