酱香型军马封坛酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗病毒的作用明显。
酱香型军马封坛在发酵过程中采用有氧发酵与高温发酵相结合,能大限度的利用和选育有用微生物。
酱香型军马封坛酱香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。