法兰式蝶阀采用精密的J形弹性密封圈和三偏心多层次金属硬密封结构，被广泛用于介质温度≤425℃的治金、电力、石油化工、以及给排水和市政建设等工业管道上，作调节流量和载断流体使用。
法兰式蝶阀是三偏心金属硬密封蝶阀，阀体和阀座为连体构件，阀座密封表面层堆焊耐温、耐蚀合金材料，多层软叠式密封圈固定在阀板上，这种蝶阀与传统蝶阀相比具有耐高温，操作轻便，启闭无磨擦。
法兰式蝶阀按结构形式可分为偏置板式、垂直板式、斜板式和杠杆式，按密封形式可分为较密封型和硬密封型两种，软密封型一般采用橡胶环密封，硬密封型通常采用金属环密封。